Обязанности:
разработка блюд;
разработка сезонного меню;
контроль за технологией и качеством приготовления блюд;
контроль себестоимости;
проведение инвентаризации;
соблюдение санитарных правил и норм;
управление командой поваров.
Требования:
Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет, желателен;
Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил;
Ответственность, исполнительность, нацеленность на результат в работе, организаторские способности, умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов.
Условия:
...
Обязанности:
разработка блюд;
разработка сезонного меню;
контроль за технологией и качеством приготовления блюд;
контроль себестоимости;
проведение инвентаризации;
соблюдение санитарных правил и норм;
управление командой поваров.
Требования:
Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет, желателен;
Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил;
Ответственность, исполнительность, нацеленность на результат в работе, организаторские способности, умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов.
Условия:
...
Только актуальные вакансии в ООО Метелица в Новосибирской области на сайте novosibirskaya-oblast.domesticstaff.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России